我们将参加“FOOMA JAPAN 2016国际食品工业展览会”(6/7-10)

00002371k2_mjpg 6月7日（星期二）至6月10日（星期五）在东京国际展示场举办，为期4天“FOOMA JAPAN 2016 国际食品工业展览会”区域合作组织系统工程组及制造先进技术实验室主任松本康典副教授今年还将引进与株式会社柿内共同开发的“冷冻浓缩系统”。

您还可以在会场品尝浓缩液体。我们期待您的光临。

■海报展：2016年6月7日（星期二）至6月10日（星期五）10:00-17:00
■地点：东京国际展示场东展览馆（东京都江东区有明3-10-1）展位号：东1馆1Q-01
*在高知县产业振兴中心联合展位与柿内株式会社联合展出
■参展教师：系统工程组、区域合作组织制造先进技术实验室主任松本康典副教授

[什么是冷冻浓度]
冷冻浓缩不是通过加热或加压进行浓缩的方法，而是冷却果汁等液体食品，仅将水分浓缩成冰粒的方法。由于在冷却时进行浓缩，因此可以在保持质量的同时进行浓缩，而不会损失或破坏果汁和汤料中所含的重要风味和活性成分。

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