松本泰典教授将参加“FOOMA JAPAN2026”

松本康典教授（系统工程组/区域创新共创组织制造先进技术实验室）将于6月2日起在东京国际展示场举办“FOOMA 日本 2026”（日本食品机械工业协会主办），日本制纸工业株式会社联合参展并推出“流态冰”，一种均匀分散有细冰的新型冷却材料。

“流冰”是一种冷却材料，像融化的雪中的水一样流动。^®，细小冰粒可以均匀地保持在液体中

这使得它比传统的碎冰更均匀地包裹物体，提供稳定的冷却性能，温度不均匀性更小。

这种流态冰可用于均匀冷却海鲜等易腐烂食品并保鲜，有望广泛应用于食品和流通领域。此外，由于它可以有效地冷却身体，因此也有望应用于运动领域。

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松本教授一直致力于研究的流态冰技术为从初级产业到家庭餐桌的食品做出了巨大贡献，包括新鲜鱼类和水果和蔬菜的保存和配送，以及果汁和汤料的冷冻和浓缩，以保持其新鲜度和风味。>>>参考

此次展出的我们与日本制纸工业株式会社的共同研究成果有望进一步拓展流态冰的可能性。现场对比与传统冰（碎冰+水）的差异，可以看到优异的降温效果。值此之际，进化的流态冰

本次展览是结合大学研究成果和企业技术的产学合作举措。

我们期待您的光临。

FOOMA 日本 2026

期间：　

2026年6月2日星期二至2026年6月5日星期五10:00-17:00

展览地点：　

东京国际展示场西展览馆西2馆

展位号：　

W2-01-18*参展商名称为日本制纸工业株式会社